Takto se vyrábí pálivá omáčka Da Bomb známá z Hot Ones Show.

Jak jistě víte, tato ohnivá omáčka vděčí za svou pověst především populárnímu seriálu „Hot Ones“ na YouTube, kde i ty nejdrsnější celebrity podlehly intenzivnímu záři.

Jak se Da Bomb vyrábí?

Až dosud bylo vždy záhadou, jak Spicin, výrobce Da Bomb, vyrábí tak neuvěřitelně pálivou omáčku. Tedy až do chvíle, kdy Lisa Nguyen (youtuberka s více než 5 miliony odběratelů) přišla se svým štábem a celý proces natočila.

Základ „Da Bomb“ tvoří poměrně neznámá směs ingrediencí. Základ tvoří papričky Habanero, které doplňují papričky chipotle pro kouřovou chuť. Ale skutečné tajemství? Je v přídavku čistého kapsaicinového extraktu, složky, která papričkám dodává pálivost. Na videu níže můžete vidět celý výrobní proces včetně okamžiku (5 minut 45 sekund), kdy se přidává černá kapsaicinová tekutina. Ta věc vypadá hnusně, to vám říkáme.

Bezpečnost na prvním místě

Během výrobního procesu vyniká mimořádná opatrnost, s jakou pracují. Zaměstnanci nosí ochranné oděvy včetně masek a rukavic. A mají k tomu dobrý důvod - i výpary z této omáčky mohou být poměrně ostré, jak ve videu naznačuje i Lisa.

Není určena pro pálivá křidélka

Jeden z lidí, kteří stojí za Da Bomb, během rozhovoru zmiňuje, že omáčka se vyrábí hlavně pro přídání do většího množství jídla. Stačí pár kapek, aby byl celý hrnec velmi pikantní. Skutečnost, že v Hot Ones s ní kompletně obalí malá kuřecí křidélka nám nabpovídá, že ty „umírající“ celebrity nepřehánějí.

Pokud chcete extrémní pálivost Da Bomb Beyond Insanity vyzkoušet sami, můžete si u nás jednoduše objednat svou lahvičku.