O společnosti McIlhenny Company CO a Tabascu
The McIlhenny Company je rodinná americká společnost známá především výrobou pálivé omáčky Tabasco, jedné z nejznámějších a nejuznávanějších značek pálivé omáčky na světě. Společnost sídlí na Avery Island v Louisianě a funguje již více než 150 let.
Založení a historie: Společnost McIlhenny Company byla založena Edmundem McIlhennym v roce 1868. Edmund McIlhenny vytvořil originální recept na pálivou omáčku Tabasco s použitím paprik ze Střední a Jižní Ameriky a nechal omáčku zrát v dřevěných sudech po dobu tří let. Výsledkem byla pikantní a chutná omáčka, která se okamžitě stala hitem.
Chilli omáčka Tabasco: Ostrá omáčka Tabasco je vlajkovou lodí společnosti McIlhenny Company. Vyrábí se z patentované směsi vyzrálých červených tabasco papriček, octa a soli. Omáčka je známá pro svou výraznou chuť a pálivost, která pochází z tabasco papriček.
Avery Island: Sídlo společnosti McIlhenny Company je založeno na Avery Island, což je ostrov se solnou kupolí nacházející se v jižní Louisianě. Jedinečné geologické vlastnosti ostrova Avery, včetně ložisek soli, sehrály významnou roli při výrobě omáčky Tabasco.
Rodina: Společnost McIlhenny zůstala po generace rodinným podnikem. Vedení společnosti přešlo přes rodinu McIlhenny, která pokračovala v udržování tradic a kvality spojené s omáčkou Tabasco.
Rozmanitost produktů: Zatímco pálivá omáčka Tabasco je nejznámějším produktem, společnost McIlhenny nabízí řadu dalších produktů značky Tabasco, včetně různých úrovní pálivosti omáček, marinád a koření.
Globální dosah: Ostrá omáčka Tabasco je známá a oblíbená po celém světě. Produkty společnosti jsou dostupné v mnoha zemích a omáčka Tabasco se často používá jako koření nebo přísada v celé řadě kuchyní.
Udržitelnost: Společnost McIlhenny se zavázala k udržitelnosti a odpovědnému zemědělství. Pracují na ochraně životního prostředí na ostrově Avery při zachování kvality svých produktů.
Kulturní ikona: Chilli omáčka Tabasco se stala kulturní ikonou ve Spojených státech i mimo ně. Jeho nezaměnitelný design láhve a výrazná chuť z ní udělaly základ v mnoha kuchyních.
Pálivá omáčka Tabasco společnosti McIlhenny Company má dlouhou a legendární historii a zůstává oblíbenou a stálou značkou ve světě koření a pálivých omáček. Oddanost společnosti kvalitě a tradici jí pomohla udržet si její dobrou pověst v průběhu desetiletí.